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Gentes e Locais/Paneleiras de Goiabeiras - VI
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Gentes e Locais/Paneleiras de Goiabeiras - VI
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Paneleiras de Goiabeiras - VI

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Gentes e Locais

2013-06-04 14:39:18
comentários (61) galardões descrição exif favorita de (10)
descrição
"Ao sair com sua panela do galpão, o comprador é informado que é preciso fazer outra queima antes de utilizá-la na cozinha. Para isso, deve-se colocar dentro da panela duas colheres de óleo de cozinha, de preferência óleo de oliva, levando-a em contato com o fogo. O óleo queimará e, quando a fumaça começar a ficar preta, o fogo deve ser apagado.
Tudo isso para que os materiais usados na confecção das panelas não interfiram no sabor da comida. "

Receita de moqueca de peixe das Paneleiras
Ingredientes
2 kg de peixe fresco ((badejo, robalo, papa-terra, pargo) / 4 a 5 maços de coentro / 4 maços de cebolinha verde / 2 cebolas brancas pequenas / tomate a gosto / 2 limões / azeite de oliva (azeite doce) / óleo / colorau / pimenta

Modo de fazer
Limpe bem o peixe, corte-o em postas e deixe-o em uma vasilha com sal e o suco de 1 limão. Conserve assim por uma hora.Em uma panela de barro grande coloque: 2 colheres de óleo, 1 colher de azeite, cebolinha verde, cebola branca e coentro (tudo bem picadinho), tomate cortado em rodelas e colorau. Em seguida, arrume as postas do peixe e repita a camada de temperos picados. Cozinhe em fogo brando. Quando começar a ferver, pingar gotas de limão. Fechar a tampa. Espere 10 minutos e experimente o sal.
exif / informação técnica
Máquina: Nikon Corporation
Modelo: NIKON D90
Programa: Manual
Exposição (EV+/-): 0 EV
Exposição: 1/30s
Abertura: f/5.6
ISO: 1000
Dist. Focal: 55 mm
Dist. Focal 35mm: 82 mm
Software: Adobe Photoshop CS6 (Windows)

favorita de 10
galardões
  • galardão visitas
    1000
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  • galardão popular
    foto
    popular
Paneleiras de Goiabeiras - VI
"Ao sair com sua panela do galpão, o comprador é informado que é preciso fazer outra queima antes de utilizá-la na cozinha. Para isso, deve-se colocar dentro da panela duas colheres de óleo de cozinha, de preferência óleo de oliva, levando-a em contato com o fogo. O óleo queimará e, quando a fumaça começar a ficar preta, o fogo deve ser apagado.
Tudo isso para que os materiais usados na confecção das panelas não interfiram no sabor da comida. "

Receita de moqueca de peixe das Paneleiras
Ingredientes
2 kg de peixe fresco ((badejo, robalo, papa-terra, pargo) / 4 a 5 maços de coentro / 4 maços de cebolinha verde / 2 cebolas brancas pequenas / tomate a gosto / 2 limões / azeite de oliva (azeite doce) / óleo / colorau / pimenta

Modo de fazer
Limpe bem o peixe, corte-o em postas e deixe-o em uma vasilha com sal e o suco de 1 limão. Conserve assim por uma hora.Em uma panela de barro grande coloque: 2 colheres de óleo, 1 colher de azeite, cebolinha verde, cebola branca e coentro (tudo bem picadinho), tomate cortado em rodelas e colorau. Em seguida, arrume as postas do peixe e repita a camada de temperos picados. Cozinhe em fogo brando. Quando começar a ferver, pingar gotas de limão. Fechar a tampa. Espere 10 minutos e experimente o sal.
Tag’s: paneleiras,paneleiras de goiabeiras,panelas de barro,panelas,Goiabeiras,galpão
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Máquina: Nikon Corporation
Modelo: NIKON D90
Programa: Manual
Exposição (EV+/-): 0 EV
Exposição: 1/30s
Abertura: f/5.6
ISO: 1000
Dist. Focal: 55 mm
Dist. Focal 35mm: 82 mm
Software: Adobe Photoshop CS6 (Windows)


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