descrição
No contexto culinário, o frango capão (ou apenas capão) remete aos pratos feitos com galo que, devido ao fato de terem sido castrados, passaram a se alimentar compulsivamente e a engordar bastante, tornando-se assim pratos peculiares em relação àqueles feitos com frangos comuns
Fonte;https://pt.wikipedia.org/wiki/Frango_capão.
